Процесът и тенденцията на индукционните готварски

Най-ранният запис на комерсиализацията на индукционната готварска градина е стартиран от немска компания през 1957 г., а след това изследванията и развитието на индукционната готварска градина започват в САЩ през 1972 година. До началото на миналия век индукционният готвач е станал популярен на Запад. Съединените щати имат дълга история на изследване индукционни готварски. Индукционният тефтера е разработен преди повече от 100 години. Тъй като термичната ефективност на този вид индукционен готварски печки не е много висока, и е лесно да се генерира шум мощност честота, тя не е била широко насърчавана. През 70-те съединените щати поеха водеща роля в разработването на високочестотен индукционен готварски плот (работна честота 20-50KHz), следван от Япония. Вътрешният индукционен пазар на готварски машини първоначално е стартиран в края на 90-те години. В началото на 90-те години, поради недостатъчната технология, трудно се адаптира към нестабилното качество на вътрешната енергийна мрежа и търсенето на топла храна на китайския народ. Имаше период на празнина, и тя не се появи до края на века. Подобрението привлече вниманието на вътрешната индустрия за домашни уреди, последвано от раждането на много марки домашни уреди и нови продукти. Вътрешният пазар на индукционни готварски предприятия е най-малко 5-10 години по-късно от този на западните развити страни. С напредъка на технологията и подобряването на качеството на компонентите, домашната индукционна готварка е станала зряла.

Развитието на домашната индукционна готварка е преминало приблизително през следните етапи:

Продуктите от първо поколение включват индукционни готварски уредби за опазване на околната среда (включително Yada) и т.н., които се характеризират с използването на независими трептещи агрегати, множество електрически тръби паралелно, и дискретни компоненти за веригата на задвижващия усилвател. Надеждността на веригата е добра и работата е стабилна. Поддръжката не е лесна.

Продуктите от второ поколение включват Shanghai Dexing и fujibao индукционни готварски печива, 3 броя LM339 за контролната верига, като се използва принципът на трептене на голямата линия, функцията за запазване на топлината се реализира от хардуерна верига (с помощта на 74Lsl45), а захранващата тръба е IGBT. Надеждността е приемливост, но недостатъкът е, че веригата По-сложна, скоростта на ремонт е малко по-висока.

Продуктите от трето поколение включват продукти от серията Midea PSD и индукционните продукти на компанията Zhejiang Yongkang. Продуктите от серията Midea PSD приемат принципа на трептене на големи контури, а защитната му верига е много перфектна. Той се фокусира върху решаването на проблемите, които отдавна измъчват други местни производители като внезапно включване на захранването и изгаряне по време на работния процес. Това е първият сравнително зрял индукционен готварски продукт, използващ IGBT в Китай. . Недостатъкът е, че веригата е сложна и поддръжката не е много удобна. Jialing индукционен готварски е разработен и произведен от Шенжен Топбонд Къмпани. Той приема независима осцилационна единица, а надеждността му е много добра. Недостатъкът е, че веригата е по-сложна и производственият тест е неудобен. Продуктите от четвърто поколение включват продуктите от серията Midea PD и индукционния готварски кукер Guangdong Nanhai Weilibao. Продуктите от серията Midea PD се характеризират с прост и надежден дизайн на веригата, добра работна надеждност и намалена цена на продуктите от серията PD. Индукционният готварски кукър Weilibao е проектиран и произведен от Компания Шънджън Топбонд. Това е първият вътрешен продукт, който подобрява индукционния готварски кукър Panasonic. Индексът му на надеждност е сравним с този на индукционния готварски уред Panasonic.